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冻结物冷藏库：库温一般为-15℃～-18℃。 -15℃～-18℃主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15℃～-18℃的范围。

速冻库：库温一般为-30℃以下。 -30℃主要用于食品的速冻，如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间内迅速将食品冻结。

冷库各类库房的温度大致上可以归结为等于或大于０℃的高温库房，和温度低于０℃的低温库房。其中有的库房温度比较稳定，如冷藏间；有的库房温度可能在０℃上下一定范围内波动，如采用直接冻结工艺的冻结间。其次，由于库内外热湿交换程度不同，例如高温库房只发生凝水结露现象，而低温库则可能产生凝水、结冰现象，甚至发生冻融循环，因此，在建筑平面布置上应根据各类库房的温度要求及热湿交换状况分开布置，以避免相互影响，这种处理方法，习惯上称为温度分区。

常用的温度分区方法有两类，一是分开处理，即将高温库与低温库分为两个独立的围护结构体；二是分边处理，将高温间组合在一边，将低温间组合在另一边，中间用一道绝热墙分开。在有条件的地方，应当首先考虑种处理方法。

1. 在冷库冷风机拆开外包装后应检查各部件有无松动，如有松动应重新紧固；

2. 检查轴流风的风叶安装在电机轴上是否牢固，风叶和防护罩是否相碰；

3. 如因运输而造成冷风机有损坏或变形时，应修复后才能吊装；

4. 冷风机在出厂前均有氮气保压，毛细管封口。安装前先去掉封口毛细管，如有气流声表示来冷风机蒸发管密封良好，可放心使用。如无气流声则表示蒸发器管有泄漏，应查验在安装。

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